Domar a la divina garza es una novela satírica centrada en la figura de Dante C. de la Estrella, un personaje extravagante, manipulador y obsesionado con ascender socialmente. A través de una narración cargada de ironía y humor mordaz, Pitol construye el retrato de un oportunista que intenta moldear la realidad a su conveniencia, especialmente en el terreno sentimental y político. La obra examina el poder, la vanidad y el autoengaño, convirtiendo la historia en una crítica aguda de las ambiciones y simulaciones sociales. Es una de las novelas más representativas del ciclo carnavalesco del autor.